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家常下饭菜爆炒牛肉的做法

2019/05/14 来源:重庆信息港

导读

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爆炒牛肉的材料牛肉相克食品250g油适当盐适当小洋葱相克食品适当胡萝卜相克食品适当水淀粉适当糖适当料酒适当生抽适当 爆炒牛肉的做法图片步骤,怎样做爆炒牛肉好吃?

将牛肉略冻1下,取出待用。

将牛肉切成薄片。

将胡萝卜切成斜片。

将洋葱切成4半。

把盐,鸡精,糖,当道牛肉里。

将牛肉里放入料酒。

放入生抽。

将淀粉放入牛肉中,用手抓,待牛肉把淀粉收入待用。

油开后大火爆炒牛肉。

当牛肉炒熟变色成酱紫色的时候,加入耗油。

装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

爆炒牛肉,食材的选择很重要,要选择牛的腿肉,适合炒制爆炒牛肉,这道菜的味道醇香,营养丰富,和洋葱搭配后葱香和肉香的结合更是美味,亲们自己动手做做吧。

火候很重要,不能炒老,或把肉汁炒出来。

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