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小油菜海参疙瘩汤的做法

2019/05/15 来源:重庆信息港

导读

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小油菜海参疙瘩汤的材料面粉100g鸡蛋相克食品两颗小油菜相克食品100g油适当盐适当葱末适当海参相克食品30g 小油菜海参疙瘩汤的做法图片步骤,怎样做小油菜海参疙瘩汤好吃?

葱洗净后切末备用。

小白菜洗净后也切成末备用。

准备两汤勺面粉。

将蛋清加入面粉中。

蛋黄另找1个碗盛起来。

将放入蛋清的面粉搅拌成均匀的小颗粒状。

锅热后放入适当花生油,油微微冒烟时放入葱末爆香。

加入小白菜的茎翻炒1分钟。

加入实现烧好的开水。

将面疙瘩倒入锅中,倒的时候用勺子搅拌1下,以避免结成1团。

面疙瘩煮两分钟以后放入小油菜叶子。

将蛋黄液倒入锅中搅拌均匀。

放入事前煮好的海参末再煮1分钟。

放入适当的盐调味。

出锅前放入鸡精提鲜。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、面粉用蛋清会比用水调出来的更加劲道。

2、往锅中倒面疙瘩的时候1边倒1边用勺子搅拌均匀,以避免结成1团。

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