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蒜香焗烤金针菇的做法

2018-11-08 09:48:43
蒜香焗烤金针菇的做法 “一道简单的素菜,材料很多地方随处可见,不贵,好找,好做,又好吃,主菜金针菇,简单快捷又好吃。” 食材明细 主料 金针菇 1把 蒜 6-7瓣 剁辣椒 1勺 辅料 料酒 1勺 植物油 2勺 生抽 2勺 糖 1小匙 干淀粉 1勺 清水 小半碗 香葱 1根 微辣 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜香焗烤金针菇的做法步骤 1金针菇切除根部清洗干净沥干。 2蒜剁碎,碗中调入料酒、生抽、糖、清水、干淀粉搅拌均匀备用。 3锅中倒入油,放入蒜末小火炒出蒜香。 4加入剁椒翻炒片刻。 5倒入调好的料汁煮至浓稠关火备用。 6烤盘铺上锡纸,金针菇撕小束放在锡纸上,浇入煮好的汤汁。 7用锡纸盖住,捏紧四周。放入预热好的烤箱中200度15分钟。 8取出小心撕开锡纸。 9洒入香葱碎。 10成品 11成品 12成品
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